1 Päckchen Zitronengötterspeise (nicht Instant!)
4 Eßl. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eßl. Zucker
200gr. Philadelphia-Frischkäse
4 Eßl. Zitronensaft
1/2 Liter Sahne (wie süße Sahne Zucker zugeben)
Löffelbisquit reiben und mit der Butter verkneten.
In eine Form (26cm) drücken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Unterdessen Götterspeise mit 1 Tasse Wasser 10 Minuten quellen lassen. 4 Eßl. Zucker hinzufügen und das ganze erhitzen. Philadelphia-Käse mit Vanillezucker, Zitronensaft und 3 Eßl. Zucker crèmig schlagen. Götterspeise in die Crème geben und die festgeschlagene Sahne unterheben. Das ganze für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.