Mehl sieben, Hefe mit Milch verrühren und in die Mitte gießen, verrühren, mit Mehl bestäuben, zudecken, ½ Stunde gehen lassen.
Margarine, Zucker & Salz zum Teig geben und glattkneten, auf einem Kuchenblech 35x25cm ausrollen und bei 50°C im etwas offenen Ofen gehen lassen.
Margarine, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Zitronensaft & Schale, Quark und Speisestärke hineinrühren. Käsecrème auf den Teig streichen.
Aus Butter, Mehl, Zucker und Zimt Streusel machen
Bei 200°C 35-40 Minuten.